第72章 年夜饭 (第1/2页)
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上阳村这边的习俗是中午吃团圆饭，晚上吃饺子。
李知微拜了一圈年后就回去大队长家帮忙做饭了。
大队长家人多，其实也用不着李知微，不过李知微还是帮着烧烧火，洗洗菜，干一些力所能及的事。
今天的菜色尤为丰盛，有红烧肉、红烧排骨、小鸡炖蘑菇、炖鲤鱼、酸辣土豆丝、炒白菜、炒鸡蛋、萝卜土豆汤。
主食吃黑面馒头，还有玉米面发糕。
小孩子们也不在外面玩了，全都回来眼巴巴的望着厨房的方向，闻着厨房里头传出的一阵阵香味口水都流出来了。
等到中午12点，饭菜就都端上了桌子。
在吃饭之前还得在外面放上几个震天响的炮仗才可以。
等炮仗放完了，众人坐到桌子上就开饭了。
孩子们小，也没啥顾忌的，吃肉的时候都是用手抓着吃，一个个吃的喷香，满手、满嘴都是油。
大人就比较矜持了，吃的慢条斯理，主要是今天做的菜多，每个人都能吃个够，用不着抢着吃。
大队长今天高兴，跟三个儿子喝起了小酒。
一口肉一口酒，这日子真是太美了，给个神仙当都不换。
午饭一直吃了一个多小时，大家边吃饭边聊天，笑声不断。
饭后李知微帮着收拾完碗筷就回家睡觉去了。
今天晚上是需要守夜的，得过了凌晨才能睡觉。今天早上又起的早，所以得回去睡一会。
晚上的饺子李知微就不打算去大队长家吃了，她要自己包。
老人都说过年的时候如果年夜饭不在自己家里吃那么就接不到福气。
大家虽然都不信这些，但是因为是从上一直传下来的，也就都照着做了。
都是图一个吉利和好彩头，谁不想新的一年过的红红火火呢。
过年吃什么馅的饺子也是有说头的，吃芹菜馅的在未来一年里就会勤快，吃韭菜馅的寓意长长久久。
只不过这个年代冬天吃新鲜的菜困难，农村人基本上都是吃白菜馅或者萝卜馅的。
李知微就打算吃个韭菜肉馅的，她空间里还存着夏天的时候摘的韭菜呢。
等睡醒了觉李知微就开始揉面了，雪白的面粉在她手里渐渐被揉成光滑的面团。
鲜嫩的韭菜和猪肉被切的细碎，两样食材放在一起搅拌后馅料便好了。
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